1、负责店铺食品安全标准的建立、落地、跟踪、考评管理；
2、负责新店开店前期的食品安全标准的建立，证件、虫害等支持；
3、负责店铺稽核标准建立，稽核，风险评估，通晒及改善闭环跟踪；
4、建立店铺食品安全培训体系，赋能、纠偏、员工入职培训及阶段培训管理；
5、负责店铺食安客诉的数据拆解分析，店铺指导及异常管理，衔接上游推动异常品的改善；
6、指导店铺，合理对接政府抽检，监督检查，投诉打假，并做后续问题的追踪改善，闭环考评；
7、跟踪不符合食品安全的产品，异常处理及流程关闭。
8、对接三方公司管理，如虫鼠害，清洁消毒，三方审核，快检等；
9、动态监测食安舆情信息，转化输出内部供应链、门店的风险预警信息与管控操作指引，做好风险防范、排查、预警；
10、熟悉国家法规，专研政府监管要求，做企业解读，前置布防，控食品安全风险。
任职要求：
1、全日制大专及以上学历，质量、食品等相关专业；
2、良好政府关系，有效对接及解决；
3、连锁餐饮、零售、店铺食安管理经验，5年及以上；
4、正直、诚信、有韧性、善于沟通协调，异常推动解决，团队管理能力。
【备注：公司休息时间分淡旺季，3月-9月底单双休（即大小休），10月-次年2月底单休。】
原标题：《食品安全经理》