1．遵守公司及车间的各项规章制度，认真按照车间的SOP操作程序进行操作。
2. 熟悉岗位的生产工艺要求，工艺参数，设备性能及有关操作流程。
3、负责岗位设备的日常巡检，及区域内设备设施管道等的环境卫生，保证生产的正常生产，及食品安全的合规性
4．准确记录车间的原始生产数据，记录要求清晰，无涂改，保证数据可追溯性
5．对生产过程中，出现的问题要及时反馈给领班
6．交接班严格执行交接班制度，应对本岗位的现状及设备运行情况等对接班人员进行全面接班
7．服从领班的工作安排，每天按时按量完成生产任务
8．积极参加公司，车间，班组组织的各种培训，努力提高自身的专业水平和个人素质
9.准确掌握各种设备的工作状态，能应付紧急情况下的突发事件，保证安全生产
10. 完成领导交办的其它工作任务，及时汇报相关进展