一、岗位职责：
（一）负责设计菜单，确保菜单的多样性和创新性；
（二）负责与供应商合作，选择优质的食材，确保货源的稳定性和安全性，控制成本和质量；
（三）制定合理的生产计划和工作流程，确保菜品在规定的时间内准时完成，保证出品的质量和口味；
（四）领导和管理厨房团队，负责团队考核，合理安排工作任务，保持良好的工作氛围和团队合作精神；
（五）遵守并推行食品安全和卫生标准，监督并保证厨房操作符合相关法规和标准，确保食品安全和卫生；
（六）负责审查菜品出品，确保每道菜品的质量和口味符合标准，及时调整和改进菜品配方和制作方法；
（七）制定和执行成本控制措施，包括控制食材成本、减少浪费和损耗；
（八）根据公司需求，提供围餐服务；
（九）与其他部门密切合作，确保厨房的正常运作，及时解决各种问题和纠纷，提供高效的服务。
二、应聘人员应具备以下基本条件：
（一）坚决执行党的基本路线和各项方针、政策，并能结合企业的实际，富有成效地开展工作；
（二）有强烈的事业心和责任感，爱岗敬业，具备胜任选拔职位所需要的专业知识、实践经验、工作能力和组织协调能力；
（三）遵纪守法，品行端正，诚信廉洁，团结合作，有良好的履职记录和突出的工作业绩，符合选拔任用回避的有关规定；
（四）具有正常履行职责的身体条件。
三、应聘人员应具备以下任职资格：
（一）年龄45周岁以下，具有国家承认的中专以上学历，身体健康无传染病；
（二）具备5年以上的餐饮类工作经验，熟悉中餐烹饪技巧，熟练掌握各种菜品的制作；
（三）具有成本控制、食材采购工作经验；
（四）具备一定的电脑操作能力。