职位描述高级厨师职位描述 成本控制川菜食品营养湘菜中餐烹饪原料采购 1、主厨，后厨管理； 2、食材、佐料采购； 3、菜品质量、厨房卫生监督； 4、负责食品安全、防火安全、煤气安全等安全工作； 5、厨房设备设施维护，安全规范操作； 任职要求： 1、熟悉和掌握各种菜品的制作； 2、忠诚踏实、品行端正、责任心强、作风干练、热爱本职工作、有团队合作精神； 3、身体健康，无不良嗜好； 4、5年以上同岗位工作经历，有星级酒店、高档会所等厨师服务经验者优先或有一技之长者优先职位福利：周末双休、包吃、包住、节日福利