岗位职责:
1.严格遵守个人卫生管理和食品安全管理，能做到主动、仔细地检查。
2.熟练掌握并能够制作日式料理等技能。
3.理解无印良品餐厅的理念，贯彻无印良品餐厅对食品卫生安全的规章制度，并对下属厨师做好教育培训。
4.按公司要求对食材进行管控，严格控制成本，做好合理调控。
5.负责厨房团队的管理运营，包含菜品品控和研发、采购入库、盘点、厨师招聘、人才培养等。

岗位要求:
1.中专或同等学历以上，2-3年日料副厨及以上工作经验
2.具备基本的卫生管理，接受过厨师专业技能培训
3.有厨房整体团队管理和各项成本控制的经验
4.有独立思考的能力，对菜品和业务内容能提出改善意见。
5.获得相关的厨师等级证书
6.有日语或英语基本沟通能力者优先

工作时间:
1.采用轮班制
2.每天8小时，每周休息2天

其它:
店铺地址：
Café&meal南京东方福莱德店：江苏省南京市秦淮区中山南路2号1F+2F（地铁1、2号线新街口16号口）

薪资福利:
1.基本薪资+餐饮津贴+纪律奖+住房津贴+交通津贴；
2.每年发放年度奖金，并视公司年度营业状况给予利润分红；
3.缴纳五险一金（养老，医疗，失业，工伤，生育保险，住房公积金）；
4.按照国家规定给予年假，法定节假日按国家规定支付3倍薪资。每年健康检查，员工内买，工会活动等。
其他信息