职位描述：

1、认真做好各类菜品的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准；

2、每天检查用料是否齐全，保证品质，按需求预计用料量，保持食材的新鲜度；

3、各种食品原材料的准备、预制，各种原包材的管理；

4、年满18周岁以上，有餐饮服务相关经验者优先；

（2）水产/肉铺师傅5名

职位描述：

1、根据营业额趋势和当期变化参与订货和货品协调；

2、追踪水质和鱼缸过滤物清洗情况，水产品宰杀、鲜肉分割加工；；

3、日常盘点，分析损耗原因，及时解决及反馈。

4、年满18周岁以上，有相关经验者年龄可以放宽；