岗位职责：
1. 负责配菜打荷工作，确保菜品的质量和数量符合标准；有美陈标准；
2. 负责食材的储存和保鲜，确保食材的新鲜度和安全性；
3. 负责协调厨房的各项工作，确保菜品的出品效率和质量；
4. 负责维护厨房设备和卫生，确保厨房的整洁和卫生；
5. 负责与其他部门的沟通和协调，确保整个餐厅的运营顺畅。
任职要求：
1. 具有相关岗位工作经验，熟悉配菜打荷工作流程；
2. 具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与其他部门协调工作；
3. 具有较强的责任心和工作积极性，能够承担一定的工作压力；
4. 具有良好的卫生意识和卫生习惯，能够保证厨房的整洁和卫生；
5. 具有良好的服务意识和客户导向思维，能够为客人提供优质的服务体验。