广东省| 人数: 若干|
经验:不限|
性别:不限|
年龄:不限|
学历:不限|
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职位描述
岗位职责：
1、人员班次编排，合理安排休息。
2、制定各岗位的工作职责，考核本班厨师工作。
3、参与岗位工作，承担岗位职责。
4、掌握当天菜单和任务情况，并将任务明确分配给各岗位。
5、开餐的准备情况检查和实施，保证出品质量和工作标准。
6、指挥班组卫生工作和能源开关安全，负责设备食品储存。
7、每天提出本部门订货要求，定期向总厨汇报工作。
8、有良好协作与沟通能力。
工作地点
清远清新区清远清新希尔顿欢朋酒店太和镇环城中路10号
