岗位职责：
1、根据公司经营目标，全面负责会所餐厅营收任务的完成，如餐饮收入、产品收入及充值收入的完成；
2、根据公司发展规划，负责组织制定会所发展目标，协助厨房制定菜品以及价格段餐标；
3、制定会所的经营方针、管理目标，制定会所的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行，做好服务员、厨师团队的排班、岗位流程管理；
4、会所酒水品鉴要约，打造酒品行业餐饮接待标杆企业，不断提高客户满意度，保证菜品制作完成后的质量及顾客满意；
5、监督菜品从原材料的选购、精配、精炒到最终的装碟成形，按照流程操作；
6、开展调查研究，分析经营管理情况，收集同行业和市场信息，负责制定合理的推销政策及销售提成政策；
7、维护客户关系，进行酒水销售及订餐服务。
岗位要求：
1、有会所管理的工作经验
2、1.65以上
薪资及上下班时间
薪资范围：10000-12000元/月
底薪：8000元/月
薪资结构：底薪+绩效奖金+提成+年终奖
试用期薪资：8000元/月
上班：会所经理实行考勤不打卡，有餐的情况下随时上班。