营运经理/主管
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北京| 人数: 若干| 经验:不限| 性别:不限| 年龄:不限| 学历:不限| 0人浏览
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北京爱悦亦城影院管理有限公司
职位描述
1·影城管理工作要求:
(1)消防安全管理,营运所用机器、设备的日常维护、保养工作。确保机器、设备的正常运作;
(2)员工的日常岗位训练,制定员工培训计划,完成员工定期培训与绩效考评;
(3)完成服务人员的排班工作,拟订人员补充及需求计划,控制好人工成本;
(4)影城环境、卫生的监督检查工作,保证影城符合规定的清洁标准;
2·大堂餐饮管理:
(1)保障影城餐饮QSC(出品、服务、卫生)标准;
(2)日、周、月问题汇总、分析,确保门店餐饮运营,开源节流,提高收益;
(3)优化门店餐饮菜品结构,调整营运模式;
(4)根据季节、假日针对性制定活动营销方案,提高门店营收;
(5)对于酒水及咖啡饮品的相关管理把控;
(6)完成上级交办的其它工作;
(7)与后厨的主厨保持沟通,达成顾客满意度;
2.任职要求:
1.可有或无相关影城经营管理经验,有大型西餐经验者优先。
2.熟知餐饮门店整套运营流程,熟练运用Windows Office Word、Excel等办公软件。
3.有超前的服务理念。
4.形象年轻、阳光,有朝气,新潮,男女不限。
5.具备酒店大堂、酒吧、咖啡厅、西餐厅经营管理者优先
工作地点
北京大兴区城乡世纪广场(装修中)F3