岗位职责：
1.负责本店经营管理全面工作，为店内第一负责人；
2.负责制定年、月度经营计划；参与产品价格的议定、对比、筛选，严格控制成本费用；
3.分析年、月度经营情况，分析预测财务、市场及销售情况，分析同行业市场情况，提高本店效益；
4.具备餐饮供应链整合能力；
5.及时准确反映经营中遇到的各种问题，并提出合理化建议；
6.负责本店员工的排班、调休等工作，详细准确记录考勤情况；
7.负责店内员工仪容仪表及服务规范的培训及执行，保证店内对客服务质量；
8.负责店内服务质量、出品质量、环境卫生、治安安全、防火等工作；
9.负责店内客诉的解决，若解决不了及时做好记录上报领导；
10.大众点评运营，美团开店宝操作运营。
岗位要求：
1.从事餐饮业5年以上，具有3年以上餐饮企业管理经验，管理过连锁门店品牌。
2.有烤肉类店面管理经验优先，能力强者优先；
3.具备丰富的运营管理与实施经验，具有较强的协调能力和较强的管理水平；
4.熟悉餐饮企业经营的各个流程、成本控制、QSC体系建设等；
5.掌握市场营销等餐饮知识，具备较强的全局把控能力，并可落地执行；
6.掌握办公电脑软件的熟练使用操作，具有较强的数据分析能力；
7.个人素质：诚实正直、坚持原则，一定抗压能力，有较好的团队合作精神。