南京三沸堂隶属于香港三沸堂有限公司，由“中华香文化传承与发展推进项目”发展而来，并逐渐发展成秉承“以人为本，香药合一”为制香理念的著名香道品牌，主要从事中华香文化的推广，以及天然草本香囊的研发、生产和销售。南京三沸堂也是香港药香协会在内地唯一指定的药香师资格证培训与考试机构。