南京旺喜楼隶属于中本集团，集团总部在上海，第一家店是在上海外滩的南京路，名字就叫旺喜楼。发展到今天，已经在外滩开了四家店。和平年代，汤包馆，礼糖帮，旺喜楼。 我们的战略是只在中国一线城市的核心地带开店，南京旺喜楼是我们在南京的第一家店。另外，杭州也开了我们的店。目前，我们在重庆、成都和西安等地都在选址。我们的主要的模式是美食小吃集合店，全部是自营自采。 我们采用上下线打通的模式，以做文化传媒公司的方式做餐饮。组织结构分为前端、中端和后端。前端主要是指店面针对线下客户直接服务的部分，像档口、后厨、服务团队等